Соус песто с укропом

  • Орехи грецкие — 100 гр.
  • Укроп — 30 гр.
  • Чеснок — 20 гр.
  • Лимон — 50 гр.

Орехи мелко раздробить или пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный укроп и чеснок, хорошо размешать, добавляя холодную кипячёную воду.

Посолить по вкусу, добавить лимонный сок и цедру лимона.

Масса должна быть как густая сметана.

Соус подавать к блюдам из птицы или заправлять им овощные или крупяные супы.

Метки: , ,

В топку!Так себеНормальная статейкаПонравилосьАвтор, красава! (Оценок нет)
Loading ... Loading ...

Печенье «Ягодка»

  • Мука пшеничная — 400 гр.
  • Сливочное масло — 200 гр.
  • Сахарный песок — 100 гр.
  • Яйцо — 1 шт.

Замесить тесто из сливочного масла, сахарного песка, яйца и муки, дать постоять минут 20.

Затем раскатать в пласт толщиной 1 см, разрезать на печенье, выложить на противень.

В середину каждого печенья уложить по чайной ложке варенья или свежих ягод.

Выпекать в духовке при температуре 200°С до готовности.

Метки: , , , , ,

В топку!Так себеНормальная статейкаПонравилосьАвтор, красава! (Оценок нет)
Loading ... Loading ...

Крылышки куринные в пивном кляре

  • Куринные крылышки — 500 гр.
  • Пиво — 100 гр.
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 3-4 ст.ложки.
  • Соль, перец — по вкусу.

Куринные крылышки промыть, посолить, поперчить, обмакнуть в кляр и жарить во фритюре.

Для приготовления кляра яйца взбить вместе с пивом, посолить и, добавляя небольшими порциями муку, взбить до получения одородной массы.

Метки: , , ,

В топку!Так себеНормальная статейкаПонравилосьАвтор, красава! (Оценок нет)
Loading ... Loading ...

«Быстрый рулет»

  • 5 ст. л. сахара
  • 5 ст. л. муки
  • 5 ст. л. сухого молока
  • 3 яйца
  • 1/3 ч. л. соды

Яйца взбить с сахаром, добавить муку, сухое молоко, соду, погашенную уксусом.

Вылить все это на горячий противень, слегка смазанный растительным маслом и поместить в предварительно разогретую (200-250 градусов) духовку на 5 минут.

Сразу намазать любым (густым) вареньем и свернуть рулет (пока горячий).

С начинкой можно пофантазировать

Метки: , , ,

В топку!Так себеНормальная статейкаПонравилосьАвтор, красава! (Оценок нет)
Loading ... Loading ...

Каша «Овощной десерт»

  • Любые овощи (свёкла, морковь, кабачки, репа, тыква, капуста).
  • Любая крупа (рис, пшено, перловка).
  • Молоко- 0,5 литра.

Почистить овощи, порезать ломтиками и выложить один слой в кастрюлю так, чтобы было закрыто дно.

На овощи выложить слой крупы.

Слой крупы должен быть немного больше овощного.

На крупу снова положить слой овощей, затем- другую крупу.

И так, пока кастрюля не заполнится.

Внизу и вверху должен быть овощной слой.

Влить в кастрюлю горячую подсоленную воду, чтобы она покрывала содержимое, поставить на сильный огонь и довести до кипения.

Когда вода закипит, выключить огонь, закрыть крышкой и настаивать в течении 30-40 мин.

Затем всё перемешать и добавить молоко.

 

Метки: , ,

В топку!Так себеНормальная статейкаПонравилосьАвтор, красава! (Оценок нет)
Loading ... Loading ...

Каша «Визит в Армению»

  • Фасоль- 1 стакан.
  • Сушёный кизил- 1/4 стакана.
  • Ядра грецкого ореха- 0,5 стакана.
  • Изюм- 1/4 стакана.
  • Фасолевый отвар- 1/4 л. 

Замочить фасоль на час, а сушёный кизил на 15-20 мин.

Фасоль отварить и размять.

В фасоль добавить кизил, мелко нарубленные орехи, изюм, фасолевый отвар и поставить на слабый огонь на 5 мин.

Готовое блюдо украсить зеленью.

Метки: , , ,

В топку!Так себеНормальная статейкаПонравилосьАвтор, красава! (Оценок нет)
Loading ... Loading ...

Каша «Голова дракона»

  • Отварной рис- 2 стакана.
  • Вода- 1 стакан.
  • Томатный сок- 1 стакан.
  • Консервированная красная фасоль- 400 гр.
  • Консервированная белая фасоль- 400 гр.
  • Консервированные томаты- 400 гр.
  • Лук- 2 шт.
  • Нарубленный зелёный перец- 3/4 стакана.
  • Порошок чили- 1 ст. ложка.
  • Сахар- 1 ч. ложка.
  • Сушёный измельчённый базилик- 0,5 ч. ложки.
  • Измельчённый чеснок- 2 зубчика. 

В кастрюлю налить воды, томатный сок, положить красную, белую фасоль, томаты, мелко нарубленный лук, зелёный перец, сахар, базилик, чеснок, чили, поставить на огонь и довести до кипения.

Огонь убавить и тушить 15  мин.

Готовое блюдо смешать с рисом и разложить по тарелкам.

Метки: , , , , , ,

В топку!Так себеНормальная статейкаПонравилосьАвтор, красава! (Оценок нет)
Loading ... Loading ...

Каша «Джунгли»

  • Вода- 3 стакана.
  • Коричневый рис- 1/4 стакана.
  • Перловая крупа- 1/4 стакана.
  • Зёрна пшеницы- 1/6 стакана.
  • Зёрна ржи- 1/6 стакана.
  • Просо- 1/6 стакана.
  • Апельсиновый или мандариновый сок- 1/4 стакана.
  • Мёд- 1/8 стакана.
  • Клубника- 1 стакан.
  • Банан- 1 шт.

В кипящую воду всыпать рис, перловку, зёрна пшеницы, ржи и проса.

Варить, постоянно помешивая, 50 мин, пока зёрна не станут мягкими.

Пока каша варится, смешать сок с мёдом, а затем нарезать маленькими дольками клубнику и банан.

Готовую кашу выложить на тарелки, полить сверху соком, украсить дольками клубники и банана.

 

Метки: , , , , , , ,

В топку!Так себеНормальная статейкаПонравилосьАвтор, красава! (Оценок нет)
Loading ... Loading ...

Каша «Завтрак чемпиона»

  • «Геркулес»- 1,5 стакана.
  • Яблоко- 1 шт.
  • Пшеничные ростки- 1/4 стакана.
  • Мёд- 1 ст. ложка.
  • Вода- 1 ст. ложка.
  • Молотая корица- 0,5  ч. ложки.
  • Ваниль- 0,5 ч. ложки.
  • Растительное масло- 2 ст. ложки. 

В кастрюлю положить мёд, корицу, добавить воды и вскипятить.

Положить ваниль и всё тщательно перемешать.

В отдельную посуду всыпать крупу, пшеничные ростки, положить дольки яблок.

Залить всё приготовленной смесью и перемешать.

Противень смазать растительным маслом, положить на него смесь ровным слоем и поставить его в не сильно разогретую духовку на 40-50 мин.

Готовое блюдо охладить, украсить свежими ягодами и подавать к столу.

Метки: , , , , , ,

В топку!Так себеНормальная статейкаПонравилосьАвтор, красава! (Оценок нет)
Loading ... Loading ...

Каша «Завтрак на Темзе»

  • Овсяная крупа- 1 стакан.
  • Вода- 3 стакана.
  • Корица- 0,5 ч.л.
  • Яблоко- 1 шт.
  • Мелко нарубленные финики- 1/4 стакана.
  • Миндаль- 2 ст. ложки.
  • Сахар- 1 ст. ложка.
  • Горячее молоко- 2,5 стакана.
  • Соль- по вкусу. 

В кастрюлю налить воды, вскипятить, посолить, добавить корицу, всыпать крупу и варить до готовности.

Кашу разложить по тарелкам, положить миндаль, дольки яблока, присыпать сахаром и налить молока.

Метки: , , , , , , , ,

В топку!Так себеНормальная статейкаПонравилосьАвтор, красава! (Оценок нет)
Loading ... Loading ...
Страница 1 из 1012345...10...Последняя »